JUUSTUSÕBRA MAASIKAKOOK



Külmutatud maasikakook Merevaigu juustuga, kergelt soolase mekiga. Teed valmis, pistad sügavkülma, unustad ära... Õnneks meenub just siis, kui ootamatud külalised grillvorstid näpus ukse taga seisavad (: Ja pidu võibki alata!

Juustusõbra maasikakook
6-8 tk

400 g Merevaiku
150 g valget šokolaadi
100 ml 35% koort
1 tl vaniljesuhkrut
1 sl suhkrut
maasikaid
Digestive küpsiseid
kaunistamiseks melissi või piparmünti

Sulatasin šokolaadi vesivannil, jätsin jahtuma. Katsin väikesed kohvitassid seest toidukilega. Lõikasin mõned maasikad õhukesteks viiludeks ning ladusin viilud väikeste vahedega kohvitassi külgedele. Vahustasin toasooja Merevaiku 3-4 minutit, lisasin jahtunud sulatatud šokolaadi ja segasin ühtlaseks. Vahustasin koore suhkrutega kergeks vahuks ning lisasin õrnalt segades juustu-šokolaadisegule. Tõstsin kohvitassi põhja kreemi, lisasin mõned maasikatükid, seejärel jälle kreemi ning kõige viimasena tõstsin peale terve küpsise. Panin koogid sügavkülma. Need võiksid seal olla vähemalt 4 tundi. Kummutasin külmunud koogid taldrikule, eemaldasin toidukile ning kaunistasin melissiga. Lasin kookidel enne söömist 10 minutit seista. Pakkusin juurde värskeid maasikaid.



JAANI JOONISTUSED


Sel ajal kui šašlõkk ja kanasüdamed grillil küpsesid, maasika-vahukoorerull külmas puhkas, pakkus ägedat vaatemängu tuul, mis jaanilõket tuuseldas ja tulest pilte maalis. Päris lõbus oli pärast koos fotosid vaadata ja arutada, kes mida pildil näeb. 

Tule-Jaan puhub tulerõngaid

Kes ütles, et Eestis elevante ei ole?

Draakon

Stseen vanaaegselt maalilt, kus peategelane 
hoiab kätel last, kes on selili ja vehib jalgadega

Kus sa käisid, kus sa käisid sokukene?

Pissiv hunt :) või hüppav koer

Lahtise suuga krokodill, kurgus palmipuu