PEAST SOE EHK KOOPATIBI KOOLIS

1. osa

"Mis uudist?"
"Ah ei midagi erilist, läksin jälle kooli!"
"Alles lõpetasid ju! Magistrisse või?"
"Ei, ma läksin kutsekasse. Õpin kondiitriks."
... ja siis hakkas tulema: "Peast soe!", "Hulluks oled läinud või?", "Kuidas sa küll viitsid?"...

Olen jah peast soe! Kuidas muidu seletada asjaolu, et ühel hommikul avastasin KHK kodulehelt, et toimub talvine vastuvõtt kaugõppesse kondiitri erialale ja järgmisel hommikul seisin dokumendid näpus kooli sekretäri ukse taga? Või seda, et loobun kindlast töökohast lihtsalt sellepärast, et saaksin suvel 400 tundi kondiitri praktikat teha? Soe, mis soe!

Kunagi ütles vend mulle, et kui sa saad kolmkümmend, siis ongi elu läbi! Ma saan kohe ja ausalt öeldes on see päris hirmutav. Eriti pärast pikka arutelu iseendaga teemal, kas ma olen oma elu jooksul tegelenud asjadega, mis mulle meeldivad või hoopis asjadega, mis tunduvad õiged? Vahet pole, tagantjärele oskame kõik targad olla. Igatahes tundsin, et pean midagi muutma, tegema midagi hoopis teistsugust. Vähemalt andma endale võimaluse proovida. Kasvõi selleks, et mitte kaheksakümneaastaselt korrutada - oleks ma tookord ometi.... :)

Aga võib-olla on see kõik ainult nende mustade nööpide pärast. Need näevad välja nagu kirsid tordil. Nii armsad!

Koolivorm

                                                                   Vahetusjalanõud :) 

Kondiitri erialal toimub õppetöö sessioonidena ning kestab 1 aasta. Pärast lõpetamist on võimalik jätkata õpinguid spetsialiseerudes kondiitritehnoloogiale. Kui mul kõik hästi ja plaanipäraselt läheb, tahan seda teha :)
Tunnid toimuvad kaks nädalat järjest esmaspäeviti, teisipäeviti ja kolmapäeviti (8.30 - 18.50 või isegi kuni 20.45) ning seejärel on kolm koolivaba nädalat. Kuna tegemist on kaugõppega, on tähtis osa iseseisval tööl. Suvel kooli ei toimu, siis tuleb sooritada 400 tunnine praktika.

Kuigi õppimine on tasuta, tuleb kohe alguses rahakotirauad lahti lüüa - tervisetõend, tööriided, jalanõud, õppematerjalid - need on vaja endal muretseda. Aga see kõik tundub tühisena, kui mõtlen, et järgneva aasta jooksul saan hulganisti tedamisi ja kogemusi, mille järele ma juba ammu janunen.

Jätkub...


30 kommentaari:

  1. tere, Kaare!:)
    olen siia paar korda ennegi Su imeilusaid kooke uudistama sattunud ja täna jälle (tänu Pireti blogile). Ja mis ma näen - loeks nagu enda mõtteid! Ma ise olen täpselt sama asja läbi teinud (ja samad siseheitlused) ning võin Sulle öelda, et oma sisetunde järgi toimides ei tule Sul hiljem midagi kahetseda:) Kahetseda võib elamata jäänud elu v teostamata unistusi v avamata jäänud uksi...
    Jõudu Sulle ja jään huviga kokakooli tegemiste kajastust ootama!:)
    Päikest,
    Silja

    VastaKustuta
  2. Ma olen ametlikult kade.
    Ja rõõmus.
    Hea meel on su üle.
    Väga hea meel.
    (Ja kui juhtub, et sel suvisel praktikaajal on tädi-teenust vaja, siis mul hakkab hiljemalt 10. juulist puhkus.)

    VastaKustuta
  3. Olen ka end viimasel ajal taoliselt mõttelt leidnud, et mingil hetkel peab end toiduga lähemalt siduma... :D
    Sulle soovin igatahes edu ja jään samuti koolilugusid ootama!

    VastaKustuta
  4. Aga mina teadsin seda uudist juba :P

    Aga jah... Lugesin Su juttu, vaatasin Su pilte ja nendest mustadest nööbikestest oli nii raske mööda minna- tekitab endalgi suurt igatsust kokandusmaailmas targemaks saada...

    Tubli tüdrik oled igaljuhul! Kohvikusse lähme mingil päeval? Mul on suur koogisu peal (ütleb tüdruk, endal toorjuustukook ahjus lõhnamas)

    VastaKustuta
  5. Väga vahva, Kaare! Usun, et tegid igati õige otsuse.

    VastaKustuta
  6. Väga toitev ettevõtmine. Edu Sulle ning loodetavasti paned siia kirja ka oma ettevõtmisi ning koolis katsetatud paremaid retsepte:)

    VastaKustuta
  7. julge ja arukas otsus!
    aga haridus (igasugune) tuleb ju alati kasuks, nii et kahetseda pole tõepoolest midagi.
    Vahvaid küpsetamisi ;)

    VastaKustuta
  8. Tubli Koopatibi! Jään põnevusega koolilugude järge ootama...

    VastaKustuta
  9. Nii vahva, nagu mitmetel eelkõnelejatel on ka minul see mõte peast läbi käinud- elame näeme!
    Aga Sulle palju edu kooliteel ja palju maitsvaid kooke!

    VastaKustuta
  10. Endal sai just see etapp läbitud samas koolis ja samuti kaugõppes. Õpetajad on toredad (vähemalt praktikumide omad). Ei ole midagi keerulist seal, kui oled huviline siis sellest saadakse kohe aru ja pööratakse rohkem tähelepanu ja torgitakse tagant.
    Edu!

    VastaKustuta
  11. Tänud teile julgustuse eest ;)

    VastaKustuta
  12. Väga vahva igatahes (ma ei saa 'uudis' öelda, sest teadsin seda juba ju :)) Tubli oled!

    VastaKustuta
  13. Ossa! See on küll vägev uudis! Selliste otsuste tegemine ei pruugi alati kõige lihtsam olla, aga kui see on tehtud südamest, siis hakkavad imeline teekond pihta. Vähemalt mulle tundub nii! :) Väga põnev, loodan, et sa naudid seda teekonda ja võtad igal juhul viimast! ;) Edu ja muidugi palju mõnusaid postitusi siia edasistest tegemistest, Kaare! Ootan huviga ;) Palju õnne!

    VastaKustuta
  14. Väga vahva samm! Need mustad nööbid räägivad minuga ka:)

    VastaKustuta
  15. Edu ja positiivseid elamusi sellel teel! Kindlasti täida oma blogi uute uudistega nagu korralik koolilaps :)

    VastaKustuta
  16. Täiesti kindel, et peast soe! Sama soe kui on kondiitritsehhis tordipõhjadeküpsetamise ahi juuli kuus, kui õues on pluss kolmkümmend kraadi ja normaalne elanikkond liguneb samasoojas vees :)

    Ei,ma ei hakka Sind ümber veenma :) Keskkoolis sai ise kolm aastat kondiitriteadmisi omandatud... Mul on siiralt hea meel Sinu üle!

    Kas Sulle mahub korraga 8 muna kätte ja Sa suudad lüüa need katki selliselt, et munavalged ühte ja kollased teise nõusse? Kusjuures munakoori ei tohi sees olla? Mul oli väga karm õpetaja!

    Soovin Sulle Sinu õpingutes edu! Ideid Sul ju on ja miks mitte neile siis ka natuke teadmisi külge miksida :)

    VastaKustuta
  17. Aitäh veelkord julgustuse ja kaasaelamise eest :) Üritan ikka põnevamad tunded ja mõtted kirja panna edaspidi!

    Luhalill - tundub, et nii karme õpetajaid meil ei ole. Vähemalt pole meil kästud kaheksat muna korraga katki lüüa :D Aga nüüd tekkis vatupandamatu soov proovida, kas ma saaksin sellega hakkama :)
    Ja seda ma ei teadnud, et Sina oled kondiitri ametit õppinud - kihvt ju!

    VastaKustuta
  18. Väga tore ja armas uudis. Olen su blogi pikalt jälginud ja retseptid ja sinu katsetused panevad kadedust tundma. Ise käin hetkel seal koolis ja isegi õnnestus sind eile näha, kui osadel meie klassist oli praktika kaitsmine.
    Praktikaõpetajad on minuarust seal kõige mõnusamad inimesed. Ja tõsiselt, mida suurem huvi, seda rohkem nad suunavad ja õpetavad.
    Edu sulle ja jään ootama muljeid ja pilte.

    VastaKustuta
  19. Liis - aitäh! See praktika kaitsmine oli meile, uutele, hästi põnev!

    VastaKustuta
  20. Usun, et oli. Meil sellist võimalust ei olnud, kellegi kaitsmisi kuulata :) Edu

    VastaKustuta
  21. Like, like, like! Palju edu! :)

    VastaKustuta
  22. Ma läksin sama asja sügisel KHKsse õppima:)
    Kuidas ainetega rahul oled?

    VastaKustuta
  23. k2q - ütleme nii, et võtan praktilistest tundidest ja praktikast KÕIK, mis võtta annab.

    VastaKustuta
  24. Vahva.
    Mulle ka need väga meeldivad.Mais meil ongi 3 nädalat praktikatunde ainult:)

    VastaKustuta
  25. Väga inspireeriv! Ja mõnusaid õpinguid! :):)

    VastaKustuta
  26. Ja mina olen ka ametlikult kade!
    Ma tean seda tunnet, et "30 ja mis nüüd siis?, tahaks kõike!!".
    Isegi vaatasin seda eriala seal, aga vist otsustasin millegi muu kasuks..näis-näis. Näpud pihus!
    Edu igatahes!

    VastaKustuta