Juustuvahvlid



Pean ikka oma tädi käest täpselt järele küsima, kuidas tema juustuvahvleid teeb. Mul olid meeles just tema tehtud vahvlid, kui retsepti otsima hakkasin. Päris samamoodi ei kukkunud välja, tulid kuidagi rasvasemad... aga see oleneb tõenäoliselt juustust, mida kasutada. Maitsvad said igatahes, eriti dipikastmega. Retsepti leidsin siit. Tegin pool kogust.


Vaja läheb:

1 muna
200 g hapukoort
100 g võid
4-5 dl jahu
300 g juustu
veidi soola

Segasin riivitud juustu jahuga. Segasin hulka muna, hapukoore ja sulatatud või segu. Veeretasin taignast väikesed pallikesed ja küpsetasin helepruuniks.

0 mõtet:

Postita kommentaar